龟苓膏的制作工艺_龟苓膏的制作工艺是非遗吗

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不娟丽 2024-12-22 美食文化 33 次浏览 0个评论
  1. 你最爱吃的国内外零食有哪些?
  2. 梧州十大特产?
  3. 广州有哪些美食?
  4. 夏季,广东人喜欢吃的菜品和糖水是什么?

你最爱吃的国内外零食有哪些?

我大概是二十岁左右才开始吃零食的。

小的时候家里管的很严,零花钱都是“计划经济体制”,消费也是“指导型”的,大致就是每周老妈都会给零用钱,但是零用钱用来买什么也是她老人家说了算,而她老人家认为零食是不健康的。

所以不知不觉就被养成了一种刻板的习惯,以致于等我能够怎么决定买什么的时候,我也对零食没有丝毫的兴趣,这个原理也适用于电动游戏。

可是男人的一生不可能只受一个女人的影响,所以等我遇到老婆大人的时候,这个习惯就开始扭转了。我记得最早的高频率零食应该是咪咪虾条,一种膨化食品,用她的话说是她童年的美好回忆。后来我发现,老婆大人的美好回忆其实是非常多的,比如可比克薯片、沙琪玛、蜜三刀、张君雅小妹妹、干脆面、猫耳朵、焦糖瓜子、卫龙辣条……原来她是记性如此好的一个人。

另外一个关键问题是,她还是一个乐于分享的人,所以当我们窝在沙发上看电视的时候,她就会“强制性”分享,具体可以参照天山童姥与虚竹的分享。但结果很一致,就是我和虚竹先生后来都很享受这个过程。

现在我吃零食的主动性得到了大大的提高,因为还有很多兮兮同学吃剩的需要我去解决。很多时候,一家三口窝在沙发里,电视里不是佩琪就是朵拉,可是有这样的时光一起吃吃零食,也是极幸福的事吧!

所以,哪里有什么人人都觉得好的零食,吃零食大抵都是为了寻找快乐吧!


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日本

1.六花亭

文艺的名字配上高颜值,无印良品就有卖哦,一整颗草莓包裹着巧克力,让人如何拒绝呢?

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2.生巧克力

这是我最爱吃的巧克力了!生巧克力的“生”意为新鲜,因此它的赏味期限很短,还需要放在冰箱中储存才可以保证其良好的味道和口感。

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俄罗斯

1.糖果

俄罗斯糖种类相当多样,我最爱吃的是这款黑皮糖,非常甜,外边一层巧克力,里面还有花生仁儿。

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2.巧克力

俄罗斯的巧克力由纯可可脂制成,口感纯正细腻,甜度较高。

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台湾凤梨酥

一提到台湾的零食,立马想到凤梨酥,在我吃过的凤梨酥里,还是微热山丘的最好吃呢~

国外的零食俺没吃过,也没那条件,吃的都是国产的,国外的未必就好,中国这么大,好吃的零食多的多,我最喜欢吃的有巧克力,沙琪玛,薯片,南瓜子,炒花生,核桃仁,大枣干,葡萄干,无花果,芒果干,桂圆干,香蕉干,腰果,果脯,小甜点,山楂片,豆腐干,坚果类就不用说了人人都爱吃,水果自然都少不了,等等太多啦一时都想不起来了!不过现在这些零食吃的少了,都留给孩子们吃了!


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我来回答这个问题应该是很合适的。因为我就是个超级大吃货。哈哈😊

1,我比较喜欢吃小老板海苔,

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这个真的很爱。香香脆脆的,非常好吃。还有很多口味。辣的不辣的,原味的,都有。

2,小老板海苔还有盒装的,

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感觉两个种类其实味道上什么的都差不多。个人觉得味道上差别不大。不可否认的是也很好吃。

3,再就是威化饼干了。

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印尼的丽芝士威化饼干,饿了就来一块。不像我们国产的按斤称的那种,简直天壤之别。我一吃一般就是半桶。

4,丽芝士的玉米棒

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一盒里面有10来个,甜甜的,还有香味呢,没事来几根。

5,台湾日式小公主乳球软糖果

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里面都是单独包装的,一个糖果,还有夹心,口感很棒。

其实这款有种,另一个是直接吃的,有点酸酸的,但是一样的好吃。

还有很多好吃的零食,我没有最爱吃的,通通爱吃。

梧州十大特产?

六堡茶,纸包鸡,龟苓膏,冰泉豆浆,古龙八角,肉桂,梧州蜜枣,三蛇酒,和平芋头,最独特的是豆腐渣,也称霉豆腐,用豆腐渣作原料经炒热压饼发酵而成,被广东人称之为植物猪肝,滚汤清甜美味可口,只能在梧州本地食到,出了梧州就变味不能食。

梧州有很多的特产,下面我来讲一下。

第一蛋白肠衣,第二龟苓膏,第三蜜枣,第四纸包鸡,第五三蛇酒,第六冰泉豆浆,笫七田七牙膏,第八中华跌打丸,第九松香,第十铁木菜板。

广州有哪些美食?

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俗话说“食在广州”,广州小吃名不虚传,各种小吃不胜枚举,“广州十大名小吃”更是让人赞不绝口。1、艇仔粥。2、肠粉。3、炒牛河。4、虾饺。5、牛杂。6、叉烧包。7、马蹄糕。8、云吞面。9、姜撞奶。10、濑粉。除了以上十种小吃之外,广州还有很多有名的传统小吃。比如:荷香糯米鸡、咸煎饼、烧鹅、酥皮鸡蛋挞、龟苓膏、双皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等,不胜枚举。

广州人爱吃、会吃是天下闻名的,中国八大菜系之中就有粤菜,其中粤菜的代表菜是广府菜。

那么广州有那些美食呢,下面我一一道来。

第一,肠粉。这是一种广东非常出名的地方传统小吃,在全国其他地方也多见。

第二,及第粥。其中以伍湛记最为出名,它是民国时期的小食店,粥底有腐竹白果大地鱼等,粥色白鲜明,米水交融,味鲜香厚,非常可口,深得老少喜爱。

第三,双皮奶。其中以南信双皮奶最为出名,其风味甜香软滑,营养丰富,具润肺养颜之效。

第四,早茶。广州人喜爱饮茶,尤其是早茶,也还有下午茶和夜茶,这不仅仅是一种饮食,更是一种地区文化特色。

第五,萝卜牛杂。它是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛杂,配以佐料长时间炖制而成,各地均有这道美食,但是广州人更爱之。

第六,云吞面,这是广州人对馄饨的俗称,此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,老少皆宜,也是我最喜欢的美食。

第七,广州靓汤。广东人除了爱吃早茶,还有一个就是爱煲汤,而且种类比较多,最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等。

第八,烧腊,它是一种色香味俱全的传统名菜,包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。

食在广东,要论饮食文化,估计全国都要算广东最领先了。

八大菜系的粤菜现在在全国都十分流行,走到全国的任何地方粤菜馆都随处可见,而且规模都不会太小。烧腊,炖汤,白切,白灼,煎焗炒焖样样俱全,还有风靡全国的广东早茶更是代表着一种文化!

其实广东菜又有很多分支:以梅州为代表的客家菜系,以顺德菜为代表的焖菜和鱼生,以湛江鸡为代表的粤西菜系,以潮汕粥为代表的潮汕菜系,以香港菜为代表的养生菜系,以广州菜为代表的本地海鲜等等等等!

造成粤菜繁荣我认为有以下几个因素:

1,广东是全国改革开放的前沿阵地,全国流动人口最密集的地方。

2,广东的经济发展领先全国,有足够的消费能力。

3,全国的食材最大的集散地都在广东,提供了无限发展的机会!

4,广东菜本身所具有的特点养生,健康,清淡符合时代发展的需求!

作为我们一个外地来广东的人都能很好的接受并推广粤菜(我先后三次开粤菜馆),我相信粤菜繁荣还在不断的推向一个新的高度,围绕新食材,新工艺,新形式不断的成长,我相信粤菜会越来越好!


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叉烧包是广东最具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。

肠粉是一种米制品,又叫布拉蒸肠粉。以广州的"银记"最负盛名。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。不加馅的则称斋肠,米浆中加入糖的叫甜肠。

沙河粉是一种米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米,磨成粉浆蒸制,切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧,食法有干炒、湿炒、汤粉、凉拌等。白云山脚下的沙河粉村最正宗。

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,熟而不烂,不加配料且保持原味为特点。它皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的有广州泮溪酒家的白切鸡,广州荔湾区清平路清平饭店的“清平鸡”,湛江白切鸡。

白云凤爪,即鸡爪。将凤爪放入烧开的沸水中,将火调小,慢慢浸熟。捞起后在流动的清水中泡2小时左右,滤干水分,再放进用糖、醋、盐、味精调至适度的水中浸泡2小时即可。吃时酸甜爽口、不肥腻。

白云猪手是广州历史名菜。其制法是将猪手(前腿)洗净,斩件,煮熟,再放到流动的泉水中漂洗一天,捞起,再用白醋、白糖、盐一同煮沸,冷却后再泡数小时,即可食用。因泡猪手的泉水取自白云山,故名白云猪手。

煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭多达20余种,如腊味、豆豉排骨、烧鸭、白切鸡等。瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

及第粥是广州粥品之一。佐料可用新鲜猪肉、肝、肾、心、舌、肚、粉肠等7样,制成“七及第粥”;也可用猪肉丸、猪肝片、猪粉肠3样制成,正好合上旧时科举考试的状元、榜眼、探花之意。西关的伍湛记的及第粥最为有名。

艇仔粥是广州的著名小吃,相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的。艇仔粥因此得名。它以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料,依照滚粥冲烫粥料的手法冲滚、稍后品尝。

豉汁凤爪已成为广州酒楼每天销售量最大的点心之一。鸡爪经又炸又蒸地,发得泡而松软,一吮即脱骨,再加上诸味调和的酱料,顿时齿頬留香,就连啃骨头也成为一种乐趣。

夏季,广东人喜欢吃的菜品和糖水是什么?

糖水: 海带绿豆沙,莲子百合糖水,马蹄爽,冰冻双皮奶拌各种水果,红豆冰,菠萝冰,芒椰奶西,西米露,杨枝甘露……

菜:冬瓜羹,冬瓜盅,芥菜滚咸蛋汤,冰镇咕噜肉,士多啤梨排骨,冰镇各种海鲜,鱼生,捞起鱼生……

夏季广东喜欢吃的菜品有很多,但是广东菜品大多数是以清淡为主,有各种清蒸鱼类有清蒸桂鱼、清蒸多宝鱼、苦瓜炒滑蛋、盐水菜心、花甲肉蒸丝瓜,广东糖水也有很多,其中有绿豆糖水、莲子百合糖水、木瓜银耳糖水,西米露糖水等等……太多太多了


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夏季天,广东人餐桌上必不可少的一道菜,肯定就是白切鸡啦!

白切鸡是广东人引以为傲的一道菜,就没有一个广东人能逃过白切鸡。

能用来白切的鸡肯定不是一般的鸡

没错,就是清远鸡,清远是广东的一个城市

顾名思义,这种鸡出自清远。

清远鸡比其他品种的鸡贵一些,市场价大概是18~20元一斤

白切鸡还不是最厉害的,它的蘸料才是灵魂

蘸料就是姜葱汁~

却也不是普通的姜葱汁,它的做法非常讲究

总之,到广东就一定要尝一下广东的白切鸡

接下来说一下广东的甜品~

在我的印象中,广东是一个甜蜜的城市,这里的人非常喜欢吃甜品,特别到了夏天,没有一家甜品店是不爆的

特别是双皮奶,广东的特色之一

香浓的水牛奶和鸡蛋一起放到锅里蒸

最后加上红豆或者芒果,一起放到嘴里的感觉别提有多爽了

以上就是我给你介绍的菜品和糖水,希望能帮助到你。

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