1. 在夏天适合吃什么高档菜品？
2. 年夜饭高端大气菜谱？
3. 高级自助餐菜谱？

在夏天适合吃什么高档菜品？

夏天到了，人们下班后约上三五好友，路边一座，来上一盘牛肚。来上羊肉串撸撸，啤酒🍺怼着，好不爽意，就是肠胃会闹意见！所以夏天要多吃水果，补充能量和维生素，牛奶也不可少？。均衡营养最重要！

要说夏天的高档菜，要原料高档，口味清新，又能防署降温。据此创新一道《醪糟鱼翅》。

原料:醪糟汁，水发鱼翅，鸡蛋

调料:冰糖(白糖)

做法:1，锅加水烧开，加冰糖，加醪糟汁烧滚

2，下入水发魚翅，勾水淀粉成薄芡。

3，鸡蛋打散，倒入醪糟魚翅中成蛋花

4，醪糟鱼翅剩汤窝晾凉，也可放入冰箱冷藏一会。

特点:清凉可口，醪糟香甜味美，魚翅软糯，实乃夏天消暑養生之佳肴。

这道菜是我的创新菜，欢迎大家点评!

年夜饭高端大气菜谱？

一、清蒸螃蟹，可以是河蟹，也可以是海蟹。

二、油焖大虾，老少皆宜。

三、红烧鲤鱼，寓意鲤鱼跳龙门。

四、清蒸猪蹄，或者酱猪蹄，寓意新的一年里使劲抓钱。

五、可乐鸡翅，每个人都喜欢，而且寓意大鹏展翅。

六、红烧排骨，特别好的年夜饭硬菜。

七、炒红蘑，个人比较喜欢吃的菜。

八、辣椒炒肉片，也是个人喜欢的青菜。

九、丰收菜，这个菜是东北的特色菜。

十、拼盘，可以香肠、皮冻、猪肘子切片一起拼盘。

高级自助餐菜谱？

高级自助餐莱谱种类很多。有红烧雪鱼，有蟹黄蒸水蛋，有阿爪鱼炖肉，有香辣一锅鲜，有香辣海烩，有草茹蒸鸡，有白灼海虹，有四喜拷夫，有糖醋萝卜，有肉丝拉皮，有家常纯土鸡，有豆花羹，有小笼包，有红烧丸子，有盐椒小黄花，有风味鱿鱼圈，有酱爆肉丁，有干炸小稣鱼。