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地标菜是什么菜?火锅属于快餐吗地标菜是什么菜?1. 地标菜是指某个地方特色菜系中最有代表性、最有特色的菜品。2. 不同地区的地标菜因为文化、历史、环境等因素的不同而各具特色,比如北京的烤鸭、重庆的火锅、杭州的西湖醋鱼...