中国宫廷糕点品牌_

中国宫廷糕点品牌_

生安卉 2024-12-16 美食文化 42 次浏览 0个评论
  1. 北京5个老字号?
  2. 南方月饼品牌排行?

北京5个老字号?

北京的老字号很多,恐怕不止五个。先说说北京的全聚德烤鸭,是多少游客慕名而来品尝的,再说说东来顺的铜锅涮肉,不同于四川火锅的浓汤辣辣的锅底,就一锅清水才能体会到羊肉的鲜美。

还有六必居的酱菜,内联升的布鞋,盛锡福的帽子,瑞蚨祥的绸缎,张一元的茶叶……不胜枚举。

答案是北京老字号太多了,这里介绍 五个。

同仁堂创于清康熙八年(1669年),自雍正元年正式供奉清皇宫御药房用药,历经八代皇帝,长达188年,有“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的古训,树立“修合无人见,存心有天知”的意识,使得同仁堂长盛不衰。

全聚德创于清同治三年(1864年),有"不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾!"之称,百余年里形成"全鸭席"和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,被周恩来多次选为国宴。

吴裕泰茶庄创于清光绪十三年(1887年),坚持“自采、自窨、自拼”,在安徽、福建、浙江等地自设茶基地,按照自行标准采摘,再运至福建花乡自窨,最后运回北京自拼。

稻香村有两家,北京稻香村创于清光绪二十一年(1895年),是京城生产经营南味食品的第一家,南店北开,前店后厂。苏州稻香村创于乾隆三十八年(1773年),史料记载乾隆下江南于苏州品食稻香村糕点后,赞叹“食中隽品,美味不可多得”并当即御题“稻香村”匾额。

北京荣宝斋创于1672年,前身委“松竹斋”,主营一是书画用纸,以及各种扇面、装裱好的喜寿屏联等;二是各种笔、墨、砚台、墨盒、水盂、印泥等文房用具;三是代客订购书画篆刻家作品。

北京老字号有:同仁堂,内联升,瑞蚨祥,六必居,柳泉居等等。

有始于清朝康熙年间提供中药,中医秘方秘药的神堂

有创建于清咸丰三年公元,1853年的中国布鞋第一家内联升

有1870年,应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店

有明朝中期开业,以制造美味酱菜而闻名的六必居。

柳泉居是一家明代就有的真正北京风味酒馆,距今已有400年历史了,在北京的饮食行业中,是一家超级老店。

南方月饼品牌排行?


1. 荣庆和

  荣庆和特别推荐他家的蛋黄月饼,口感和味道都超级正,而且荣庆和的价格适中,所以非常的受欢迎。

2.诸老大

  诸老大是广东十大月饼品牌之一,诸老大比较出名的是粽子,其实诸老大的月饼也是超级好吃的。

3.元朗荣华

  元朗荣华距今已经有五十多年的历史了,经过不断的研发改进,元朗荣华推出了许多爆款月饼。

4.美心

  美心,全国月饼十大品牌之一,这是非常有名的月饼品牌,美心最初成立在香港,这几年在内地发展的非常快。

5.郭师傅

  郭师傅是月饼品牌中的老字号了,要知道郭师傅可以追溯到明朝,那个时候就是宫廷御用,老百姓一般是吃不到的。

6.金尊

  金尊是澳门香香旗下品牌,所以你可以品尝到最正宗的粤式月饼,当然还有特色澳门风味月饼。

7.好利来

  好利来是一个全国连锁品牌,好利来糕点非常好吃,尤其是好利来的广式月饼真的是一流。

8.金九

  金九是广东金九饼业有限公司旗下品牌,金九在南方非常受欢迎,尤其是五仁金腿月饼可以品尝一下。

9.陶陶居

  陶陶居是广东十大月饼品牌之一,陶陶居可是一个历史悠久的品牌了,距今已经有一百多年的历史了,是中国名牌月饼。

10.广州酒家

  广州酒家是广东非常受欢迎的月饼品牌,要知道广州酒家的手工月饼非常受欢迎,尤其月饼的馅料非常有将就。

你可能想看:

转载请注明来自食非遗_游非遗_寻非遗,本文标题:《中国宫廷糕点品牌_》

每一天,每一秒,你所做的决定都会改变你的人生!

发表评论

快捷回复:

评论列表 (暂无评论,42人围观)参与讨论

还没有评论,来说两句吧...

Top
网站统计代码